7月15日 ハヤシライス いろどりサラダ 牛乳 ハヤシライスは日本で誕生した料理で、一説には早矢仕さんが考え出したのでそこから「ハヤシ」の名がついたといわれています。 給食では、ハヤシライスやカレー、シチューなどに入れるルーも手作りしています。ルーを作るのには多少時間はかかりますが、児童の皆さんに食べてもらえるよう作っています。 7月14日 元気もりもり丼 じゅんさいとトマトの吸い物風 すいか（こだますいか） 〜献立を作成してくださった服部栄養専門学校の先生から児童へのメッセージです〜 暑くて疲れやすいこれからの季節は「元気に」「もりもり！」食べてもらえるよ うに、みんなが 大好きな豚の生姜焼きをベースに「元気もりもりどん」をつくりました。 豚肉や生姜、ニラ、ニンニクに含まれる成分は疲労回復にぴったりの食材です。これらの食材と野菜をたくさん食べられるように、食欲をそそる甘辛い味付けにしています！ じゅんさいってなんだろう？ じゅんさいは、寒天のような膜につつまれていてプリプリする歯ごたえとつるっとした食感が楽しめる水草の一種です。初夏が旬のきちょうな食材のじゅんさいを さっぱりと おすいものでいただきましょう。 長谷戸しばふ調さたい その２  たてわり班活動
朝のたてわり班活動の様子です。月に２回程活動があり、６年生を中心に班のみんなが楽しめる遊びを考えています。４月に比べるとお互いの名前を呼び合う機会も増え、各班楽しそうに活動に取り組んでいます。６年生は活動後に、毎回振り返りを行い、次にも生かせること、改善しなければいけないことを話し合っています。「失敗は成功の元」。たくさんチャレンジをして、どんどんと成長をしていってほしいです。
  出前授業「レモンのひみつ」
13日の水曜日。５，６年生では、ゲストティーチャーをお招きした出前授業がありました。黄色くて、ちちゃくて、見た目はかわいいけどすっぱい…。そんな誰でも知ってるレモンの意外と知らない歴史、食文化、効能などについて、楽しいクイズを解いたり、実際に自分の机の上で実験に取り組んだりしながら、楽しく学ぶことができました。これから骨量が増えていく時期に入る子供たちにとって、レモンに含まれるクエン酸がカルシウムの吸収を助けていることを確かめた実験は、とても印象に残ったようです。
   7月13日 シシジューシー にんじんシリシリ もずくスープ 牛乳 今日は沖縄県の郷土料理を取り入れてみました。 昆布と豚肉を使った炊き込みごはんの「ジューシー」、にんじんとツナと一緒に炒めて作るにんじんシリシリの「シリシリ」とは千切りの意味だそうです。 もずくは沖縄の特産品の１つで、サンゴなどに藻がつくことから「もずく」という名がついたといわれています。 7月12日 ごはん いわしのかば焼き 野菜のごまじょうゆがけ だいこんとしめじのすまし汁 牛乳 今日は少し早いですが「土用の丑の日」にちなんでかばやきを出しました。ただしうなぎではなくいわしです。いわしは５月頃から１０月頃に多く取れますが、梅雨のこの時期は「入梅いわし」ともいわれ、いわしのおいしい時期とされています。また、揚げることでいわしの細かい骨も食べやすくなり、カルシウムを多くとることができます。 ７月１１日 ゴマハニートースト 洋風煮込みトマト味 青菜とだいこんのサラダ 牛乳 ゴマハニートーストは、バターにはちみつ、ねりごま、ごまを加えてまぜ合わせたものを塗って焼きました。ごまはすることで栄養が吸収されやすくなります。 洋風煮込みに使ったトマトには、体を元気にしてくれるリコピンという成分がはいっています。また豚肉には体の疲れを解消するといわれる「ビタミンＢ１」という栄養素がはいっています。 専科の授業、楽しんでいます。  2年生「Star Festival！」  4年 社会科見学に行きました！
7月5日 社会科見学に行きました。
1.有明水再生センター 使われた水がどこに運ばれ、どのようにきれいにされるのかを学びました！ 2.東京都水の科学館 水が蛇口に届くまでにどのような工程があるのかや、水を使った実験を体験しました！ 3.パナソニックセンター東京 科学の不思議を体験し、工作や動画づくりもしました！    ７月７日  七夕ちらし 七夕汁 パイン入りぶどうゼリー 牛乳 ７月７日は七夕です。そこで今日は七夕にちなんだ献立です。 七夕ちらしは夜空と天の川をモチーフにした飾りつけで、調理員の方がきれいに飾りつけをしてくれました。 七夕汁はオクラを星に、そうめんを機織り上達の糸に見立てています。 ゼリーはパインの黄色を星、ぶどうの色で夜をイメージしてみました。 7月6日 麦ごはん 鶏のから揚げ こんにゃくサラダ 吉野汁 給食では鰹節や鯖節、鶏ガラやこんぶなどを使い、給食室でだしをとっています。 うまみのあるだしは、塩やしょうゆなどの調味料を少なくすることができます。 また今日の吉野汁のようにとろみをつけるのも、味が舌にとどまり塩分を少なくすることができます。 7月5日 ごはん 厚揚げと豚肉のうま煮 中華風サラダ 牛乳 給食で使っているお米は、秋田県産のあきたこまちです。忠犬ハチ公誕生の地である秋田県の大館市より直送してもらっています。 暑い時期ですがごはんもしっかりたべて夏バテを防いで元気にすごしてほしいです。 ２年生 虫を育てよう   「虫はどこに隠れているんだろう？」とかくれんぼをしているように虫を探していました。見つけた虫は虫かごに入れて、中の環境を整えたり、餌を与えたりして大切に育てています。 「アリが土にトンネルを掘った！」「ダンゴムシが脱皮した！」と毎日発見がいっぱいです。 長谷戸しばふ調さたい
３年生では、総合的な学習の時間に、長谷戸小学校の芝生について調べています。
６月には、夏芝の苗を植える体験をしました。７月には、育てた苗の植え替えをする予定です。   7月4日 スパゲティナポリタン じゃがいものハニーサラダ オレンジゼリー 牛乳 スパゲティナポリタンは「ナポリ」というイタリアの町の名前がついていますが、神奈川県横浜市にある「ホテル・ニューグランド」で考え出された料理といわれています。 ハニーサラダはドレッシングにはちみつを使っています。上に乗っているじゃがいもをはじめ、調理員さんが材料を手切りで細く切ってくれました。 ７月１日 マーボーナス丼 とうもろこし入りスープ 牛乳 今日は夏が旬のなすととうもろこしをつかった献立です。日に日に暑くなってきていますが、しっかり食べて元気にすごしてほしいです。 6月30日 ジャンバラヤ風ピラフ ガンボスープ 冷凍みかん 牛乳 「ガンボ」はフランス語で「オクラ」のことです。ジャンバラヤやガンボスープもアメリカのルイジアナ州にあるミシシッピ川の周辺でよく食べられており、これらの地域の料理は別名「ケイジャン料理」と呼ばれています。 この日はとても暑かったため、冷凍みかんも人気がありました。 6月29日 ごはん ごぼういりハンバーグ こまつなのおひたし だいこんのみそ汁 今日のハンバーグには細かく切ったごぼうがはいっています。ごぼうにはおなかの調子をととのえる「食物繊維」が多く含まれています。 給食室で１つ１つ、また低学年・中学年・高学年と大きさを少しずつ変えて作っています。 |
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