今日の給食何だろな

何を作っているでしょうか…くコ:彡
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運動会モードスタート!

今週から運動会練習が本格的にスタートし、朝練習も始まりました。体育委員は入場行進の練習だけでなく、各学年のソーラン節指導もしています。今年はソーラン隊長に2名の生徒が任命され、動きやフリに磨きをかけていきます。今年は全校でどのような演技になるのか、楽しみです。
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5月9日(月)の献立

・ご飯
・牛乳
・鯵の香草焼き
・いんげんソテー
・トマトスープ
今日は真あじを使用しました。パン粉とタイム・パセリ・オリーブ油を合わせて表面にのせて焼いています。

食材産地
にんにく 青森
人参   徳島
玉ねぎ  佐賀
真あじ  長崎
じゃが芋 鹿児島
いんげん タイ
鶏肉   北海道
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5月2日(月)の献立

・中華おこわ
・牛乳
・糸より鯛のお茶揚げ
・切干大根のナムル
・春雨スープ
子どもの日には「ちまき」や「柏餅」を食べる風習があります。どちらも子どもの健康を願う伝統です。今日はちまきつながりで、中華おこわを作りました。今年も一年、どの子も健康で元気に過ごせますように…

食材産地
人参   徳島
きゅうり 群馬
にんにく 青森
小松菜  千葉
切干大根 宮崎
糸より鯛 ベトナム
鶏肉   北海道
豚肉   茨城
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今日の給食何だろな

夏も近づく八十八夜♪今日は立春から88日目です。昔からお茶の収穫の時期とされているそうです。給食では粉茶を衣に使って魚のお茶揚げを作っています🍵
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4月28日(木)の献立

・麻婆豆腐丼
・牛乳
・海藻サラダ
・清見
ラー油たっぷりの麻婆豆腐もおいしいですが、今日は辛さ控えめです。誰でも食べやすいように、優しい味わいを目指しました。

食材産地
にんにく 青森
生姜   高知
玉ねぎ  熊本
人参   徳島
きゅうり 群馬
清見   佐賀
豚肉   茨城
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4月27日(水)の献立

・ご飯
・牛乳
・鮭の照り焼き
・五目ひじき煮
・すまし汁
本来照り焼きの「てり」は何度もタレをかけて仕上げます。給食の調理法では難しいので、焼き上がりに照りタレをかけて仕上げています。

食材産地
人参   徳島
玉ねぎ  熊本
小松菜  千葉
いんげん タイ
鶏肉   北海道
鮭    三陸
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今日の給食何だろな

年に数回給食時間が20分早い時程があります。今日はその時程なので、調理さんは時計を見ながら逆算して調理しています。
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4月26日(火)の献立

・筍ご飯
・牛乳
・肉じゃが
・野菜のピリ辛漬け
八百屋さんによると今年の新筍はもう終わりだそうです。ひと昔前は5月も食べられましたが、温暖化というやつなのでしょうか…🌞

食材産地
新たけのこ 鹿児島
じゃが芋  鹿児島
玉ねぎ   熊本
大根    茨城
人参    徳島
きゅうり  群馬
豚肉    茨城
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今日の給食何だろな

筍ご飯と肉じゃがです。
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今日の給食何だろな

春の野菜といえば!そう、筍です。今日は筍ご飯です。
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4月25日(月)の献立

・ご飯
・牛乳
・とり天
・おかか和え
・味噌汁
とり天の下味は、にんにく・生姜・酒・塩麴です🐓

食材産地
にんにく 青森
生姜   高知
キャベツ 神奈川
人参   徳島
玉ねぎ  熊本
鶏肉   北海道
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今日の給食何だろな

今日はいいお天気です🌞今日の給食は揚げ物です🐓揚げる工程は1時間半程かかるので、給食時間前から学校中にいい匂いがただよっています。
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図書館オリエンテーション

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 国語の授業で図書館オリエンテーションを行いました。
学校司書の先生から貸出・返却のしかたを教わり、早速本を借りていました。

感謝!!

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☆離任式☆
大友校長先生、庄司先生(数学)久保先生(理科)篠崎先生(数学)鈴木さん(用務さん)お世話になりました。
感謝の気持ちを伝えたくて生徒たち(卒業生も!)離任式が終わった後にも先生方を囲んでいました。涙を流す生徒、満面の笑みの生徒。素敵な時間を過ごせましたね。

4月22日(金)の献立

・チキンカレー
・牛乳
・コールスローサラダ
1年生は初めての笹中カレーです🍛スパイスは時間が経つと風味が飛ぶので、仕上がりの直前に追いスパイスをしています。

食材産地
にんにく 青森
生姜   高知
玉ねぎ  長崎
人参   徳島
しめじ  長野
じゃが芋 鹿児島
キャベツ 神奈川
きゅうり 群馬
大豆   北海道
鶏肉   北海道
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4月21日(木)の献立

・ご飯
・牛乳
・豚肉のかりん揚げ
・卯の花
・味噌汁
かりん揚げは細長く切った豚肉を揚げて、甘辛く味付けています。給食室では衛生上の理由から、肉や魚の切裁は行いません。お肉屋さんに「こんな料理に使いたいです。」と注文すると、料理に合わせてカットした材料を納品してくれます。

食材産地
人参    徳島
ねぎ    埼玉
干し椎茸  九州
ほうれん草 九州
豚肉    茨城
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今日の給食何だろな

揚げ物は「回転釜」という大きな釜で揚げます。笹塚中は今年新しい釜に交換予定です✨
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今日の給食何だろな

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・ツナコーントースト
・牛乳
・和風マカロニサラダ
・ミネストローネ
今日の食パンは5枚切り厚さです。小学校と比べると少し厚いでしょうか?ミネストローネはトマトの量を調整して、キャベツや玉ねぎを入れると甘味が出て食べやすくなります。

食材産地
玉ねぎ  佐賀
きゅうり 群馬
にんにく 青森
人参   徳島
キャベツ 神奈川
大豆   北海道
豚肉   茨城

今日の給食何だろな

今日の給食はパンです。渋谷区では米飯給食を基本としています。パン・麺は週1回程度献立に取り入れています。マカロニサラダもできました。
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