【入梅献立】
・マーボー豆腐丼
・春雨スープ
・ふしぎなあじさいゼリー
・牛乳

今日は、「入梅」にちなんだメニューで、「ふしぎなあじさいゼリー」を出しました。
紫キャベツの色素で色を付けた青いゼリーと、レモン汁の入った透明のゼリーを混ぜ合わせると、レモンの酸性に反応して色が変わるというものです。みんな上手に混ぜ合わせ、色の変化を楽しみながら食べていました。

２枚目の写真は、混ぜる前のもの。
３枚目の写真は、混ぜ合わせて少し時間が経ったものです。

・ごはん
・揚げナスの味噌汁
・ししゃものから揚げ
・刻み大豆とごぼうのサラダ
・牛乳

・ソース焼きそば
・わかめスープ
・大豆とコーンのフリッター
・牛乳

サーターアンダギーは、沖縄の料理で、丸い形をしたドーナツのようなものです。
低温でじっくり揚げると、生地が膨らみ表面が割れ、その形が笑った顔や、咲いた花のように見えることから、沖縄では縁起の良いお菓子とされているそうです。

作った生地を丸くまるめ、油でじっくり揚げていきます。
生地がうまく膨らんで、美味しそうに出来上がりました。

【郷土料理（沖縄）】
・シシジューシー
・イナムドゥチ
・サーターアンダギー
・牛乳

・ふりかけごはん
・すまし汁
・たまごの擬製豆腐
・ごぼうサラダ
・牛乳

今日は「シーフードクリームライス」でした。ごはんは、みじん切りにした人参を混ぜ込んだ「キャロットライス」です。均一になるように、よく混ぜてからクラスの食缶に盛り付けます。

また、デザートとして「冷凍みかん」を出しました。
学校の給食では、衛生的に食べられるよう、届いた野菜は流水で３回洗ってから使います。
今日の１１：００に届いたみかんも、調理員さんが丁寧に洗ってからクラス分に配ってくれました。
先週と比べると肌寒い日だったので、ちょっと残念でしたね。

・シーフードクリームライス
・わかまめサラダ
・冷凍みかん
・牛乳

・ごはん
・とうがんスープ
・豚肉のごまみそ焼き
・じゃこ入りサラダ
・牛乳

・チリビーンズサンド
・じゃがいものポタージュ
・トマトきゅうりサラダ
・牛乳

※写真を撮り忘れました。

・豚キムチ丼
・みそわんたんスープ
・フルーツヨーグルト
・牛乳