令和3年12月14日（火） ・わかさぎの南蛮漬け ・キャベツの塩もみ ・豆腐のかきたま味噌汁 令和3年12月13日（月） ・カレー肉じゃが ・糸寒天のごま酢和え 令和3年12月10日（金） ・ひじき入り卵焼き ・かぶの酢漬け ・さつまいもの味噌汁 令和3年12月9日（木） ・もやしのナムル ・果物（りんご） 令和3年12月8日（水） ・スロッピージョー ・クラムチャウダー ・さっぱりみかんサラダ 今日は、アメリカの料理「スロッピージョー」と「クラムチャウダー」を作りました。スロッピーは、だらしない・食べこぼすなどの意味があるそうです。ボリュームのある具をパンにはさんだ料理です。具は、ひき肉とトマトにスパイスを加えたミートソースです。クラムチャウダーは、あさりを使ったクリームスープです。 令和3年12月7日（火）   ・ご飯 ・揚げ魚の麻婆茄子あんかけ ・白菜スープ 今日は、渋谷区の小中学校で行われているワンダフル給食の献立でした。 カレイを使った揚げ魚には、甜面醤が入った本格的な麻婆茄子のあんかけをかけました。 白菜スープは、鶏がらと野菜のうま味がきいたあっさりしたスープに仕上がりました。 令和3年12月6日（月） ・小魚ふりかけ ・肉豆腐 ・ごぼうの味噌和え 令和3年12月3日（金） ・いかの大根の炊き合わせ ・小松菜のしらす和え 令和3年12月2日（木） ・鮭のチャンチャン焼き ・きのことわかめの酢醤油 ・白菜汁 令和3年12月1日（水） ・ごぼうチップスサラダ ・ぶどうゼリー |
|