今日の給食

　ミルクパン
　トマト風ボルシチ
　白菜ごま酢サラダ
　カップケーキ

　今日は渋谷区ワンダフル給食の日です。
　ボルシチは「スープ」という意味のウクライナ語が由来とされています。ビーツを使い、鮮やかな赤色になっています。ビーツは砂糖の原料になるてんさいという植物の仲間で甘味のある野菜です。ビーツの栄養はエネルギーになりやすく、体を温める効果も期待され、寒い季節にぴったりです。また、ボルシチは世界三大スープのひとつでもあります。