令和3年9月13日（月） ・さんまのかば焼き ・キャベツの塩もみ ・沢煮椀 令和3年9月10日(金) ・鶏のから揚げ ・ビーフン炒め ・きゅうりの梅こぶ和え 令和3年9月9日（木） ・ごぼうハンバーグ ・粉ふき芋 ・野菜の生姜醤油 ・たくあん 令和3年9月8日（水） ・家常豆腐 ・春雨の炒め物 ・大根の甘酢漬け 令和3年9月7日（火） ・たくあん ・鮭の香味焼き ・もやしの炒め ・ひじきの五目煮 令和3年9月6日（月）  ・豚の生姜焼き ・ビーフンソテー ・大根の華風漬け 今週は、弁当給食です。 令和3年7月20日（火） ・ガパオライス ・エビ入り春雨スープ ・冷凍パイン 令和3年7月19日（月） ・ごはん ・油淋鶏 ・キャベツと人参の塩炒め ・ふかひれスープ 今日は、渋谷区の小中学校で行われているワンダフル給食の日でした。白木悦樹先生が考えてくださいった献立です。油淋鶏は、甘辛いソースが鶏肉によくからんでいました。また、ふかひれの入ったスープは、出汁がきいていておいしかったです。 令和3年7月16日（金） ・じゃこの和風サラダ ・モロヘイヤの味噌汁 今日は、「王様の野菜」とも呼ばれるモロヘイヤを使って味噌汁を作りました。モロヘイヤは、カルシウムやビタミンＢ1やＢ2が豊富に含まれています。疲労回復や食欲不振の予防になるので、夏バテ予防に食べてほしい食材です。 令和3年7月15日（木） ・ミルクツイストパン ・豚バラ肉のバーベキューマリネオーブン ・白いんげん豆と野菜のスープ煮 ・果物（すいか） ・ジョア 今日は、渋谷区の小中学校で行われているワンダフル給食の献立でした。服部学園の関口智幸先生と中村哲先生が考えてくださったメニューです。 今日の豚バラ肉は、「松坂ポーク」を使っています。BBQソースにしっかり漬けこんだお肉は食べ応えがありました。スープ煮は、優しい味付けで、野菜のうま味を感じおいしかったです。 令和3年7月14日（水） ・ひじきふりかけ ・カレー肉じゃが ・糸寒天のごま酢和え 令和3年7月13日（火） ・あじフライ ・ボイル野菜 ・具だくさん味噌汁 令和3年7月12日（月） ・ししじゅうしい ・もずくの酢の物 ・イナムドゥッチ ・サーターアンダギー風 今日は、沖縄県の郷土料理です。ししじゅうしいは、豚肉と昆布を使った沖縄風の炊き込みご飯です。イナムドゥッチは、お祝いの時に食べられる料理です。昔は、猪の肉を使っていたそうです。今日のサーターアンダギーは、豆腐を使って作っているので、軽い食感のドーナツになりました。 令和3年7月9日（金） ・けんちん汁 ・ずんだもち 令和3年7月8日（木） ・豆腐ハンバーグ ・野菜の甘酢漬け ・イタリアンスープ 令和3年7月7日（水） ・鮭入り五目ずし ・七夕汁 ・星空ゼリー 今日は、七夕です。七夕の行事食にはそうめんがあります。今日は、天の川に見立てたそうめんで「七夕汁」と、パイナップル缶とぶどうジュースで夜空をイメージした「星空ゼリー」を作りました。 令和3年7月6日（火） ・ゆかり和え ・大学芋 令和3年7月5日（月） ・鯖のおろし焼き ・こんにゃくきんぴら ・なめこの味噌汁 令和2年7月2日（金） ・ツナとにらの和え物 ・茹でとうもろこし 令和3年7月1日（木） ・コールスローサラダ 今日は、今が旬のなすとズッキーニを加えたカレーライスです。 |
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