・ピースご飯
・わかさぎのサクサク揚げ
・いそ和え
・お麩と大根のみそ汁

　今日は「ピースご飯」についてお話します。
　皆さんは、「ピースご飯」と聞いて、なんだと思いましたか？これは実は、「グリーンピース」のことでした！「グリーンピース」は、苦手だという人も多いのではないでしょうか。
　「グリーンピース」は、「えんどう」の実を、緑のまだ若い状態で収穫したものです。冷凍や缶詰の状態で、一年中食べることができますが、今の時期が「旬」で、新鮮なものを食べることができます。スーパーなどには、さやつきのものが売られていると思います。さやから出して直ぐが新鮮で美味しいため、おススメです！