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・チキンライス
・コンソメスープ
・キャラメルポテト
今日はキャラメルポテトについて説明します。キャラメルポテトは、まずサツマイモを角切りにして油で揚げます。バター、砂糖、水を煮詰めたキャラメルソースにサツマイモを絡めて作ります。キャラメルがサツマイモによく合い、甘くほっこりする味になります。
また今日は、献立表にカミカミ君という顔のマークを書きました。これは、特によく噛んで食べてほしいメニューがあるときに書くようにしています。一口30回を目標によく噛んで食べるように心がけてみましょう。
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