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・マーボー豆腐丼
・春雨スープ
・華風もやし
今日は、「マーボー豆腐」についてお話します。
「マーボー豆腐」は、中国料理のひとつです。四川地方の発祥で、唐辛子と花椒の辛味が特徴の料理です。今日の給食では、赤みそ・しょう油・豆板醬・ラー油で味付けをしています。
常磐松小学校では、中国料理のほかにも、いろいろな世界の料理が出ます。新しい味に出会う場所になってくれると嬉しいです。
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