10月27日(金)給食

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【十三夜献立】
・ふきよせごはん
・ねぎとわかめのみそ汁
・魚の紅葉焼き
・梅和え
・牛乳

<きょうのきゅうしょく>
 今日は、行事食「十三夜(じゅうさんや)」についてお話します。
 今日は、「十三夜(じゅうさんや)」です。「十三夜」とは、旧暦の9月13日〜14日の夜のことです。十五夜は月の神様に豊作を祈るの対し、十三夜は、稲作の収穫を終える時期であることから、秋の収穫に感謝して、月を愛でる文化です。お月見として、「十五夜」が有名ですが、「十五夜」と「十三夜」どちらかしか月見をしないと、「片見月(かたみつき)」といって縁起が悪いといわれています。
 また、この時期には、栗が収穫されることから、「栗名月」とも呼ばれます。今日の給食では、ふきよせご飯に、旬の栗を加えました。また、季節の魚の鮭を使って、「紅葉焼き」を作りました。
 秋の実りに感謝して食べられるといいですね。

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