9月19日(火)給食・キャベツと鶏肉のスープ ・ハンバーグ ・グリーンポテト ・牛乳 <きょうのきゅうしょく>食育メモ 今日は、グリーンポテトに使われている「じゃがいも」についてお話します。 じゃがいもは、寒さにたえて、動物などに食べられないように、地面の中にじゃがいもを作ります。じゃがいもは、根・茎・実のどの部分を食べるでしょうか。じつはじゃがいもは、「根」ではなく、「茎」を食べる食べ物です。じゃがいもは植えてから2〜3週間で芽がでてきます。その後、地面の中の茎の先がふくらんでじゃがいもができます。 今日のグリーンポテトのじゃがいもの周りについている緑の食べ物は、パセリです。パセリにもビタミンCがたくさん入っています。今日も残さず食べて健康な体を作りましょう。 |
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