【行事食（重陽の節句）】
・麦ごはん
・呉汁
・魚のみそ焼き
・菊花和え
・牛乳

＜きょうのきゅうしょく＞食育メモ
　今日は、行事食「重陽の節句（ちょうようのせっく）」についてお話します。
　９月９日は「重陽の節句」という日です。この日は、菊が咲く時期であることから、「菊の節句（きくのせっく）」とも呼ばれます。
　菊には、殺菌作用があるといわれていて、この日に、菊の花をお酒に浮かべた「菊酒（きくざけ）」を飲んで、長寿を願っていたそうです。
　今日の給食では、菊の花を和え物に混ぜた、「菊花和え」を出しました。独特の苦味があり、苦手な人もいるかもしれませんが、旬のものなので、少しだけでも食べてくれるとうれしいです。