9月4日(月)給食・ビーンズシチュー ・カントリーサラダ ・牛乳 <きょうのきゅうしょく>食育メモ 今日は、「メロンパン風トースト」についてお話します。 「メロンパン風トースト」は、常磐松小学校で初めて出すメニューです。 「メロンパン」は、丸いパン生地の上に、甘いビスケット生地を乗せ、格子状に模様をつけて焼いたパンです。日本で生まれた菓子パンで、昭和の初めには食べられていたと考えられています。 今日の給食では、食パンにバター・グラニュー糖・小麦粉を混ぜ合わせて作ったビスケット生地をのせ、オーブンで焼いて作りました。 |
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