6月26日(月)給食![]() ![]() ・ミルクパン ・ムサカ ・グリークサラダ ・牛乳 <きょうのきゅうしょく> 今日の、「ムサカ」と「グリークサラダ」は、ギリシャで食べられている料理です。 ギリシャは、ヨーロッパにある国です。「ムサカ」は、ミートソースと焼いたじゃが芋や茄子、ホワイトソースを層状に重ねて焼いた料理です。 「グリークサラダ」は、「フェタチーズ」という羊や山羊のミルクから作ったチーズを使うのが特徴のサラダです。「フェタチーズ」は、くせが少なく、さっぱりとしていますが、塩気があるため、ドレッシングとして、オリーブオイルをふって、軽く塩をふる食べ方が一般的だそうです。 |
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