6月14日(水)給食

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・トンテキ丼
・みそワンタンスープ
・牛乳

【6月生誕生日ゼリー】
・いちご紅茶ゼリー


<きょうのきゅうしょく>
 今日は、三重県の郷土料理「トンテキ丼」についてお話します。
 「トンテキ」は、三重県の四日市市で生まれたご当地料理です。豚肉に小麦粉をまぶして焼き、にんにく・ソース・ケチャップなどを合わせて作ったタレをからめた料理です。
 今日の給食では、肉をこま切れにしていますが、本場では、食べやすいように豚肉に切り込みを入れています。その形が、野球のグローブのように見えることから、「グローブ焼き」とも呼ばれるそうです。


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