【今日の給食 12月19日(月)】

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 ・チキンクリームと
  ポパイライス
 ・れんこんサラダ
 ・コーヒー牛乳
 今日は渋谷ワンダフル給食です。今日のチキンクリームは、フランス料理のフリカッセと呼ばれる料理が元になっているそうです。フリカッセは西洋風雑煮とも呼ばれ、生クリームではなくケチャップやカレー粉を加えるアレンジレシピも多く、バリエーションも豊富だそうです。チキンクリームには、鳩森小の子供たちの苦手なきのこが沢山入っていましたが、残菜量は少なかったです。

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