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【今日の給食 12月12日(月)】
・ご飯
・鶏の唐揚げ
・即席漬け
・大根と麩のすまし汁
・マリンブルーゼリー
・牛乳
今日は4年生からのリクエスト給食です。主菜部門から「唐揚げ」、デザート部門から「マリンブルーゼリー」が選ばれました。今日の鶏の唐揚げは下味に液体の塩こうじを使っています。しょうゆに漬けるよりさっぱりした味わいになりました。塩こうじに漬けた鶏肉は焦げ安く、いつもよりも黒っぽい色に仕上がりました。
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