【今日の給食 11月16日(水)】

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 ・ご飯
 ・小あじの南蛮漬け
 ・切干大根サラダ
 ・水菜のすまし汁
 ・牛乳
 水菜は江戸時代のころからある野菜です。水と土だけで作られていたことから「水菜」と呼ばれるようになりました。霜にあたると柔らかくなり、冬が旬の野菜です。京野菜を代表する青菜なので、関東では「京菜」と呼ばれることもあります。
 今日の小あじは骨が目立ちましたが、子供たちは上手に避けたり、よく噛んで食べたりしてくれました。
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