・ご飯
　・鯖の塩焼き
　・ひじきの煮物
　・切干大根の味噌汁
　・牛乳
　鯖は、古くから日本人になじみの深い魚です。鮮度が落ちるのが速いため、さばを長く楽しむためのいろいろな調理法が考えられてきました。一年中、日本近海で水揚げされ、マグロや鯵などと並んでよく食べられています。