○ご飯
○鶏のからあげ
○ゆず風味おひたし
○みそ汁（なす・油揚げ）
○牛乳

なすは、英語で「eggplant」といいます。直訳すると、「卵の植物」という意味になります。日本のなすは、紫色で細長いですが、アメリカのなすは、白くて丸い形をしているので、「eggplant」と呼ばれています。

なすは、90％以上が水分でできており、体を内側から冷やすはたらきがあるので、暑い季節にぴったりの野菜です。苦手な人も多いなすですが、水分も摂れるので、ぜひたくさん食べてください。

〈産地情報〉
しょうが：高知県
もやし、なす：栃木県
にんじん、ねぎ：千葉県
鶏肉：岩手県