1月29日(金)の献立 ・牛乳 ・鶏の照り焼き ・野菜ソテー ・すまし汁 ・チョコレートプリン 鶏の照り焼きとチョコレートプリンは、全校のリクエストメニューです。プリンは豆乳・ココア・砂糖・ゼラチンを使って、冷やし固めました🍮 食材産地 にんにく 青森 キャベツ 愛知 人参 千葉 玉ねぎ 北海道 小松菜 埼玉 鶏肉 北海道 1月28日(木)の献立
・ご飯
・牛乳 ・鯨の竜田揚げ ・根菜マヨ和え ・味噌汁 給食で鯨肉を食べていた大人も多いことと思います。現在は食文化の継承の意味を込め、年に1回給食に取り入れています。鯨の赤身は鉄分が多いので、レバーのように濃い色をしています🐋 食材産地 にんにく 青森 生姜 高知 れんこん 千葉 大根 徳島 人参 千葉 キャベツ 愛知 ニタリ鯨 太地町漁業協同組合  1月27日(水)の献立 ・牛乳 ・焼肉サラダ ・カレーシチュー 今日は大人たちは懐かしの揚げパンとカレーシチューです。どちらも昭和の時代に登場した給食メニューです。揚げパンは大きいと食べるのが大変なので、小さいサイズを2個作りました。 食材産地 にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 キャベツ 愛知 人参 千葉 生姜 高知 じゃが芋 長崎 豚肉 茨城 鶏肉 北海道 1月26日(火)の献立 ・牛乳 ・鮭の塩焼き ・たくあん炒め ・すいとん 1月24日〜30日は全国学校給食週間です。学校給食は、明治22年に山形県鶴岡の小学校で、貧しい家庭の子どもに提供した昼食が始まりとされています。当時の給食は、白おにぎり・塩鮭・漬物などだったそうです。 食材産地 さつま芋 千葉 人参 千葉 白菜 茨城 小松菜 埼玉 鮭 チリ 豚肉 茨城 1月25日(月)の献立 ・牛乳 ・すまし汁 ・果物(いちご) 明日明後日は都立推薦入試なので、ソースカツ丼で応援です🍚ご飯にキャベツとカツをのせて食べます。よく噛んで食べましょう🍚 食材産地 キャベツ 愛知 人参 千葉 小松菜 東京 いちご 福岡 豚肉 群馬 1月22日(金)の献立 ・牛乳 ・コーンサラダ 笹塚中学校では、月に1回程度カレーを作っています。今日はちょうど「カレーの日」でした。1982年1月22日に、日本全国の学校給食で一斉にカレーライスが出されたことが始まりだそうです🍛 食材産地 にんにく 青森 生姜 高知 玉ねぎ 北海道 人参 千葉 しめじ 長野 じゃが芋 長崎 きゅうり 宮崎 豚肉 茨城 1月21日(木)の献立 ・牛乳 ・鯖のスパイスソテー ・みそポテト ・鶏団子スープ 鯖の味噌煮おいしいですよね。しかし今日はスパイスソテーにしました。パプリカ粉・カレー粉・オールスパイス・黒こしょう等々に漬けました🐟みそポテトは埼玉県の郷土料理だそうです。 食材産地 にんにく 青森 生姜 高知 じゃが芋 長崎 玉ねぎ 北海道 人参 千葉 小松菜 東京 鶏肉 北海道 鯖 欧州 1月20日(水)の献立 ・牛乳 ・ポパイスープ ・果物(りんご) ミートソースはトマト缶・玉ねぎ・セロリ・豚肉を煮つめて作りました。トマトが飛び跳ねるので、ミートソース専用のエプロンが必要です。食べる時も洋服に飛ばさないように注意が必要ですね！ 食材産地 にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 セロリ 愛知 人参 千葉 大豆 北海道 りんご 青森 ほうれん草 九州 鶏肉 北海道 豚肉 茨城 1月19日(火)の給食 1月19日(火)の献立 ・牛乳 ・バンサンスー ・豚汁 ひつまぶしは名古屋料理だそうです。さんまは魚屋さんに短冊切りにしてもらい、上新粉をつけて揚げてからご飯と混ぜます。寒い日が続きますが、豚汁がおいしいですね🍲 食材産地 生姜 高知 きゅうり 宮崎 人参 千葉 ごぼう 青森 大根 徳島 玉ねぎ 北海道 さんま 北海道 豚肉 茨城 1月18日(月)の献立 ・牛乳 ・肉団子甘酢あん ・ひじきナムル ・すまし汁 今日は給食は肉団子の甘酢あんです。1人4個で計800個、調理さんに丸めてもらいました。すまし汁に入った細長いものは、高野豆腐です。 食材産地 玉ねぎ 北海道 人参 千葉 きゅうり 宮崎 小松菜 東京 豚肉 茨城 今日の給食作り
さてさて、今日の給食は何でしょうか？
   1月15日(金)の献立 ・牛乳 ・切干春巻 ・豚キムチ炒め ・わかめスープ 今日の給食は春巻です🍥切干大根と豚肉を炒めて春巻の皮で包みました。今週もごちそう様でした🍚 食材産地 にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 切干大根 宮崎 豚肉 茨城 緑豆春雨 中国 キムチ 神奈川 今日の給食作り
今日の給食は何でしょうか！
   1月14日(木)の献立 ・牛乳 ・小松菜豚肉炒め煮 ・いもきんぴら ・味噌汁 今日は給食室の室温が10度でした。火曜日は4度だったので暖かいです。気温の下がるこの時期は、少しでも温かく給食を出せるように、調理さんが時間を見極めて作業を行っています。 食材産地 にんにく 青森 生姜 高知 小松菜 埼玉 じゃが芋 長崎 人参 千葉 白菜 茨城 しめじ 長野 鶏肉 北海道 豚肉 茨城 1月13日(水)の献立 ・牛乳 ・松風焼き ・糸寒天サラダ カレーうどんは、だしにカレー粉・みりん・醤油で味付けて作ります。ルーは使いません。辛すぎると食べられない人もいるので、カレー粉は控えめにしました🔥 食材産地 たまねぎ 北海道 れんこん 千葉 もやし 栃木 人参 千葉 ほうれん草 九州 鶏肉 北海道 豚肉 茨城 1月12日(火)の献立 ・牛乳 ・きびなごフリッター ・ビーフン炒め ・味噌汁 きびなごは体長5センチ程の小さな魚です。今日は1匹6gから8gくらいのサイズが届きました。地域によって刺身や鍋にして食べるそうですが、今日はフリッターにしました🐟 食材産地 人参 千葉 もやし 栃木 にら 高知 さつま芋 千葉 玉ねぎ 北海道 豚肉 茨城 きびなご 鹿児島 今日の給食作り  大豆と合わせた小魚は、小女子(こうなご)です🐟 1月8日(金)の献立 ・牛乳 ・大豆小魚甘辛煮 ・紅白なます あけましておめでとうございます🎍今年最初の給食は、七草あんかけご飯です。大豆小魚は、田作りの代わりです🐟なますは苦手な人が多いそうです。年に数回献立に取り入れています☺ 食材産地 にんにく 青森 生姜 高知 玉ねぎ 北海道 人参 千葉 小松菜 東京 セリ 茨城 糸三つ葉 千葉 大根 千葉 柚子 高知 豚肉 茨城 小女子 愛媛 |
|
|||||