・ご飯
・牛乳
・豚バラ大根
・土佐酢和え
煮物は冷める時に味が染みるそうで、朝一番に取りかかります。野菜が崩れにくいように、肉とは別に炊いて最後に合わせました。

食材産地
大根　　　千葉
じゃが芋　長崎
人参　　　千葉
小松菜　　東京
もやし　　栃木
豚ばら　　群馬