牛乳
ターメリックライス
チリコンカン
ポテトのチーズ焼き
オレンジ

果物は、河内晩柑を提供の予定でしたが、入荷状況によりオレンジに変更になりました。

ワンダフル給食
牛乳
クリーミー豆乳カレーうどん
夏野菜の揚げびたし
メロン

牛乳
豆乳きなこトースト
トマトクリームシチュー
マカロニサラダ

トーストは、きなこ、豆乳を加えた手作りクリームを塗って焼きました。
430枚ものトーストを作りましたが、調理員さんの丁寧な作業のおかげでパンの端まで塗られています。

牛乳
マーボーなす丼
茎わかめのサラダ
さくらんぼ

旬のなすをたっぷり使ったマーボー丼を作りました。
今日のなすは200本以上です。調理員さんがヘタを取り除いで、食べやすい大きさに切ってくれました。
マーボーに使うなすは、素揚げにすることが多いですが、
油を控えめにするために、油をまぶしてオーブンで焼くやり方で少しヘルシーに仕上げてみました。

牛乳
メキシカンライス
チーズオムレツ
ズッキーニの野菜スープ

ズッキーニは、八王子市でとれたものを使いました。

牛乳
ごはん
さけの南部焼き
みそドレサラダ
かきたま汁

主菜は、たっぷりのごまをまぶしつけた南部焼きでした。
調理員さんが、さけの切り身に1切ずつ丁寧につけてくれました。

牛乳
あんかけ焼きそば
じゃがいものおかかあえ
梅ゼリー

牛乳
きびごはん
切り干し大根のマヨサラダ
呉汁

チキンチキンごぼうは、山口県の給食から生まれた料理です。
ごぼうと鶏肉をカリッと揚げて、あまじょっぱいタレにからめました。
ごぼうが入っているので、よくかめる「かみかみメニュー」です。
定期考査を控える生徒の皆さんには、よくかんで食べてほしい料理です。

牛乳
高野豆腐のそぼろ丼
ちくわぶ汁
米粉の小倉蒸しパン

手作りの蒸しパンです。430個ほど作りました。
ふっくら膨らみました。

牛乳
スタミナ丼
中華コーンスープ
小玉すいか

牛乳
銀さわらの香味だれ
ごまあえ
豚汁

牛乳
ごはん
梅のひじきふりかけ
じゃがいものそぼろ煮
新ごぼうのツナサラダ

春から初夏においしいごぼうを使ったサラダに使いました。