イワシのひつまぶし風ごはん　千草和え　鶏ひき肉の呉汁

　イワシは一年を通して漁獲されますが、５〜６月にかけては主に関東でとれたイワシが出回ります。
　千草和えは、いろいろなものを使うことから千草という名がつけられます。焼き、蒸し、かゆ、など様々な料理に付けられています。
　呉汁は大豆を細かくしたり、すりつぶしたりするものが入っています。宮城県や埼玉県などをはじめ、日本全国で作られる郷土料理のひとつとされています。