【今日の給食】１１月２２日（火）
本日の献立
・秋刀魚のかば焼き丼 ・ゆず風味お浸し ・みそ汁 ・牛乳 秋刀魚のかば焼き丼、給食でもなかなか使わない食材なので、苦手な子も多いかな・・・と思いましたが、思ったよりもよく食べていました！甘じょっぱいタレのおかげかもしれないですね。 今日のみそ汁の具材は、かぶ、油揚げ、長ねぎでした。かぶの葉も捨てずに使っています。  【今日の給食】１１月２１日（月）
本日の献立
・エビピラフ ・肉だんごと白菜のスープ ・マカロニきな粉 ・牛乳 肉だんごと白菜のスープは、しょうがたっぷり！肉団子とスープにそれぞれ使っています。体の中から温めて、元気に過ごしたいですね。 もちもち食感のマカロニきな粉。子供たちは一口食べた後、いつものマカロニとは違う食感に不思議そうな顔をしていました。実は、米粉のマカロニを使っていたんです！小麦粉とは違う、お餅に近いもちもちの食感、きな粉との相性もばっちりでした！  【渋谷本町学園１０周年記念：エクセレント給食】 １１月１８日（金） ★本日の献立★ ・お祝いちらし ・野菜のすまし汁 ・スペシャルデザート ・牛乳 今日は、渋谷本町学園の10周年を記念したエクセレント給食でした！！！みなさん、よ〜く味わいましたか？目でも楽しみましたか？ お祝いの気持ちをもって食べてくれていたら嬉しいです。 エクセレント給食のスペシャルデザートは、渋谷本町学園PTAの皆さんのご厚意で用意していただきました。今が旬のりんごを使った紅白のロールケーキです。子供たちは大喜び♪本当にありがとうございます！ 主食のお祝いちらしは、調理員さんが早朝から手間暇かけて、丁寧に １０周年の飾り付けを全クラス分してくれました！！しかも、トッピングには国産うなぎ付き！ すまし汁にも祝い印のなるとがた〜くさん入ってましたね！ 給食後、５校時には『HAPPY 10YEARS PARTY』もあり、お祝いムードに包まれていました☆  【今日の給食】１１月１７日（木）
本日の献立
・ワンダフル牛丼 ・キャベツのゆかり和え ・りんご ・牛乳 今日は、１１月のワンダフル給食です。今日の献立は、服部学園 服部栄養専門学校で日本料理のシェフをしている「西澤 辰男さん」が考えてくださった料理です。 牛丼は、薄く切った牛肉と玉ねぎなどを、醤油などで甘辛く煮込みご飯の上にのせた料理です。すき焼きのように、しらたきを一緒に煮込むこともあります。 今日の給食では、国産の黒毛和牛の肩ロースを使用しています。肉質はキメが細かく、ほどよくしまった赤身が柔らかで、とっても美味しかったです！！子供たちもぺろりと食べていました。 ★ワンダフル給食の公式HPは、こちらです♪  【今日の給食】１１月１６日（水）
本日の献立
・大豆じゃこご飯 ・田舎汁 ・かみかみサラダ ・牛乳 「かみかみサラダって、何がかみかみなんだろー？」「えーいつものサラダじゃん！！」教室を回りながら、子供たちといろいろ話をしました。 さて、今日のサラダには噛み応え抜群のある食材をプラスしていましたが、気づいたでしょうか。おつまみになることが多く、おやつに食べることもあるかな。 ★正解は、「さきいか」です。ひとくちサイズにカットし、軽く焼いてサラダに混ぜました。お味はどうだったかな？  【今日の給食】１１月１５日（火）
本日の献立
・あぶたまうどん ・青のりポテト ・和風サラダ ・牛乳 油揚げと卵たっぷりのあぶたまうどん。今日は朝から雨降りで、気温も低く、温かいうどんがより美味しく感じました。ほっとする味でしたね。  【今日の給食】１１月１４日（月）
本日の献立
・ご飯 ・おからハンバーグ ・ベーコンと野菜のソテー ・オニオンスープ ・牛乳 今日のハンバーグは、おからを使ったヘルシーハンバーグ！おからを使ったおかげで、ぎゅっと中身がつまって、食べ応えがありました。  【今日の給食】１１月１１日（金）
本日の献立
・スタミナ丼 ・みそ汁 ・牛乳 今日のみそ汁の具材は、生揚げ、えのき、きゃべつ、長ねぎでした。 午前中、子供との会話の中で「スタミナ丼って何かなー？」「お肉が入ってる気がする！」と言われました。今日は豚肉と野菜を使ったスタミナ丼、みんなの想像とどうだったかな？  【今日の給食】１１月１０日（木）
本日の献立
・きんぴらご飯 ・土佐和え ・白玉入りすまし汁 ・牛乳 きんぴらご飯は、豚肉とごぼう、人参、しらたきを甘じょっぱく炒めて、ご飯に混ぜ込んでいます。どのクラスも、箸を上手に使い、たくさん食べていました！  【今日の給食】１１月９日（水）
本日の献立
・ミルクパン ・チリコンカン ・フルーツポンチ ・ジョア 今日は、小学生が４時間で帰るということで、配膳しやすく、人気メニューの献立でした。フルーツポンチにジョアもあって、給食前からかなり楽しみにしていた子も多かったです。  【今日の給食】１１月８日（火）
本日の献立
・ご飯 ・鰆の竜田揚げ ・もやしのごま風味 ・かきたま汁 ・牛乳 下味の醤油が効いた鰆の竜田揚げ、衣はサクッとして、身は肉厚でとても美味しかったです。優しい甘さのかきたま汁ともバランスが良かったです。  【今日の給食】１１月７日（月）
本日の献立
・チキンカレーライス ・ごぼうサラダ ・牛乳 久しぶりのカレーライス。今日は鶏肉で作っています。どのクラスもたくさん食べていました。「おかわりする人〜？」と聞くと、半分以上の子が手をあげるクラスもありました！！  【今日の給食】１１月４日（金）
本日の献立
・ご飯 ・酢豚 ・華風サラダ ・牛乳 今日の酢豚はじゃがいも入り！豚肉もじゃがいももたっぷり使いました。具材は一口大でゴロゴロとしていましたが、箸は上手に使えたでしょうか？姿勢よく、きれいに食べられるとかっこいいですね！  【今日の給食】１１月２日（水）
本日の献立
・親子丼 ・梅和え ・みかん寒天 ・牛乳 今日は「みかんの日」だそうですが、皆さん知っていましたか？今日のデザートは、みかんたっぷりみかん寒天！いつもは使わない、缶詰のシロップも使ってみました。寒天らしからぬ、新食感でしたがどうだったでしょうか？  【今日の給食】１１月１日（火）
本日の献立
・五目ご飯 ・チンゲン菜のごま酢和え ・石狩汁 ・牛乳 北海道を代表する郷土料理の「石狩鍋」を今日の給食では汁物にアレンジしてみました。鮭で有名な石狩川の河口付近でうまれた漁師料理で、大漁を祝うときに食べられていたのが始まりです。ときには、最後にイクラを盛り付けて豪華にすることもあるのだそうです。給食では、最後にバターを入れて風味とコクを出しています！  【今日の給食】１０月３１日（月）
本日の献立
・胚芽パン ・かぼちゃグラタン ・ミネストローネ ・牛乳 ♪ＨＡＰＰＹ ＨＡＬＬＯＷＥＥＮ♪ １０月最後の給食は、ハロウィン献立ということで・・・かぼちゃグラタン！！！思った以上に喜んで食べてくれて、頑張ったかいがありました。かぼちゃ以外の食材でも作りたいと思います。次は、マカロニかポテトかミートソースか・・・お楽しみに！  【今日の給食】１０月２８日（金）
本日の献立
・わかめご飯 ・野菜の卵焼き ・和風サラダ ・みそ汁 ・牛乳 今日のみそ汁の具材は、生揚げ、えのき、もやし、長ねぎです。 今日の卵焼きは、いつも作り方をちょこっと変えてみました。説明が難しいのですが・・・卵液の量と入れるタイミングを工夫しています。艶があって綺麗に焼けたのですが、お味はどうだったでしょうか？ ★来週は、ハロウィン献立！かぼちゃグラタンを予定しています。お楽しみに♪  【今日の給食】１０月２７日（木）
本日の献立
・シーフードクリームライス ・さっぱりポテトサラダ ・牛乳 えびといかが入ったクリームソース、まろやかで美味しかったです。子供たちも喜んで食べていました。さっぱりポテトサラダの酸味とバランスが良かったです。  【今日の給食】１０月２６日（水）
本日の献立
・ちゃんぽん ・大豆とじゃがいもの揚げ煮 ・柿 ・牛乳 今日のデザートは秋が旬の柿でした！奈良県産の平種無し柿という品種です。柿には、甘柿と渋柿の2種類あるのですが・・・今日の柿、実は渋柿なんです。でも、甘く、程よい固さもあり、とっても美味しかったです！ 平種無し柿は、収穫直後はとても渋くそのままでは食べられないほどですが、アルコールや炭酸ガスを利用し渋抜きすると、甘柿よりも甘みが強く口当たりが丸い柿になります。しかも種がないので、とっても食べやすいです！お店でもたまに見かけるので、ご家庭でもぜひ味わってみてください。  【今日の給食】１０月２５日（火）
本日の献立
・豚肉とごぼうのおこわ ・トビウオの団子汁 ・キャベツの甘酢和え ・牛乳 トビウオミンチと鶏ひき肉で作った団子は、臭みはなくさっぱりとした仕上がりでした。具だくさんの汁によく合って美味しかったのですが、、、子供たちは肉団子の方が好きなようでした。  |
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