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今日の給食 6月28日(金)
・ごはん ・筑前煮 ・根菜となめこの味噌汁 ・水無月
水無月は京都の郷土料理の和菓子です。6月30日の「夏越の祓」の時に、罪を払い無病息災を願って食べられるのが「水無月」です。三角のかたちは暑気を払う氷を模していて、小豆の赤色は邪気を払うとされています。
今日の水無月は原宿外苑中の栄養士さんから教えていただいたものです。給食室も初めて作るので、上手くできるかどうかドキドキしながら作っていました。
頑張った甲斐もあり、今の季節にぴったりの美味しい水無月が仕上がりました。
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