かきっ子通信

かきのみ

公開日
2025/11/03
更新日
2025/11/03

かきっこ通信

 かきのみ園の柿の実が色づきました!1回目に200個ほど収穫した柿は、子どもたちがピカピカに磨きました。

 かきのみ園の柿は、渋柿です。子どもたちが、「魔法」と呼んでいる、「渋抜き」をして甘くなるまで10日ほど箱の中で眠ります。

 2回目の収穫では、干し柿も作りました!

 木の高いところのトロトロに熟した柿は、とっても甘いようです。お天気のいい日には、ヒヨドリなどの鳥やいろいろな虫たちも食べに来ています!