・牛肉のタリアテッレ
・牛乳
・野菜とキヌアのスープ
・マラサラ・モラーダ

ペルー共和国ミラフローレス区と渋谷区は姉妹都市協定を結びました。今日はペルー大使館のシェフ監修のペルー献立です。
ペルーは移住した中国人の影響で、醤油を使う料理もあるのだそうです。今日のスパゲティは牛肉・トマト・パクチー等を使い、醤油・オイスターソースで味付けしています。
給食版マラサラ・モラーダには「チチャモラーダシロップ」を使っています。紫とうもろこしの濃い紫色が特徴的で、パインアップルやリンゴの味がします。