・ジャージャー麺
・牛乳
・青梗菜スープ
ジャージャー麺の肉みそは、干し椎茸と筍がポイントです。テンメンジャンとはちみつで甘みを出して、控えめに豆板醤を入れています。

食材産地
にんにく　青森
生姜　　　高知
ねぎ　　　千葉
玉ねぎ　　北海道
もやし　　栃木
きゅうり　埼玉
青梗菜　　茨城
干し椎茸　国産
筍　　　　熊本
人参　　　千葉
豚肉　　　茨城