・ご飯
・牛乳
・鶏天の胡麻だれがけ
・ひじきと根菜土佐煮
・味噌汁
今日は日本料理「賛否両論」笠原将弘さんからレシピ提供を受けた献立です。とり天は大分県の郷土料理です。今回は酢醤油ではなく胡麻だれをかけてあります。土佐煮とは鰹節を使った煮物のことです。鰹節のおかげで旨味が強い仕上がりになりました。

食材産地
れんこん　千葉
じゃが芋　北海道
人参　　　千葉
ごぼう　　青森
かぶ　　　千葉
鶏肉　　　北海道