・五目ちらし
・牛乳
・ひらまさ照り焼き
・大根柚子おひたし
・味噌汁
今日は鮨屋「小野」の小野淳平さんからレシピ提供を受けた献立です。五目ちらしは、寿司酢を混ぜたご飯と、別で味付けた具材を合わせて作りました。ひらまさは、ブリ・カンパチと合わせて「ブリ系御三家」とも呼ばれるそうです。

食材産地
人参　　　北海道
蓮根　　　千葉
大根　　　茨城
柚子　　　高知
玉ねぎ　　北海道
枝豆　　　タイ
南瓜　　　北海道
鶏肉　　　北海道
ひらまさ　長崎