学校Ｗｅｂ日記

9月18日(水)の献立

今日の給食

・ご飯
・牛乳
・豚のBBQソース
・夏野菜サラダ
・冬瓜スープ

豚肩ロースをウスターソース・醤油・はちみつ等に漬けて焼きました。焼いて出た肉汁を煮つめて仕上げにかけています。
冬瓜は夏が旬の野菜です。保存がきき冬までもつことから名づけられたそうです。