・ご飯
・牛乳
・トーフチャンプルー
・ごま油きゅうり
・味噌汁
【トーフチャンプルー】沖縄では、チャンプルーに島豆腐を使用するそうです。今日は木綿豆腐を茹でて水切りし、軽く塩をふって島豆腐風にしました。仕上げに粉かつおを入れて、全体にダシが回るようにしています。

食材産地
ニラ　　　栃木
人参　　　茨城
きゅうり　群馬
キャベツ　群馬
豚肉　　　茨城