・ナシゴレン
・牛乳
・卵ビーフンスープ
・スイートポテト
スイートポテトには「シルクスイート」という品種を使いました。ナシゴレンはインドネシアの焼き飯です。現地特有の調味料の代わりにナンプラーを、すっきりした辛さを加えるために柚子胡椒を使用しました。

食材産地
にんにく　青森
生姜　　　高知
玉ねぎ　　北海道
ピーマン　茨城
パプリカ　オランダ
青梗菜　　茨城
さつま芋　熊本
鶏肉　　　岩手