・ひじきご飯
・牛乳
・すじこん煮込み
・しらすサラダ
牛すじは茹でこぼしてから2時間ほど炊き、その後味付けました。煮物はまず材料をやわらかく炊き、調味料を加えた後に落ち着かせるといい具合に仕上がります。

食材産地
人参　　　北海道
じゃが芋　北海道
にんにく　青森
キャベツ　長野
小松菜　　茨城
しらす　　茨城
鶏肉　　　岩手
牛すじ　　国産