・しょうゆラーメン

・ジャンボ餃子

・おかしな目玉焼き

・ジョア

　今日は、「ラーメン」についてお話します。

　「ラーメン」は、茹でた中華めんとスープ、チャーシューやメンマ、煮卵などの具を組み合わせて作る麺料理のことです。

　日本での始まりは、明治時代のことです、横浜中華街の料理人が日本人向けの中華料理店を開き、大人気となったことが始まりと言われています。今では、その土地の名産を使って作るご当地ラーメンも人気ですね！

　今日の給食室では、スープも手作りです。豚骨と鶏がらを煮込んで出汁をとり、醬油ベースのスープを作りました。