・麦ごはん
・春巻き
・ナムル
・ねぎわかめスープ

　今日は、「春巻き」についてお話します。
　春巻きは、中国料理の点心の一つで、豚肉、たけのこ、しいたけなどを炒め、小麦粉で作った皮で包み、油で揚げたものです。
　春を巻くという名前の由来は、包まれた「野菜」にあります。昔、立春とよばれる春が始まる日に新芽を出す野菜を使って作ったことから、「春巻き」と名付けられたそうです。
　今日の春巻きには、豚肉・たけのこ・しいたけ・にんじん・にら・しょうがを入れました。ぜひ探しながら食べてみてください。