・シーフードクリームライス
・さっぱりポテトサラダ

　今日は、「ポテトサラダについてお話します。日本を代表する調味料である味噌や醤油をはじめ、どんな調味料との相性がよいじゃがいもは、日本でも様々な家庭料理に使われています。今日の給食の「ポテトサラダ」も総菜屋さんや弁当屋さん、給食でもおなじみのじゃがいもを使ったおかずですね。そんなポテトサラダに欠かせないのが、「マヨネーズ」ですが、今日の味付けはマヨネーズではなく、「フレンチドレッシング」にしてみました。酢・油・こしょう・塩を使って作ったさっぱり食べられるポテトサラダです。お味はいかがだったでしょうか。