・ジョア
・マーボー丼
・春雨サラダ

　今日は、「春雨(はるさめ)」についてお話します。春雨は何からできているか知っていますか。
　春雨は、じゃがいもやさつまいもの芋のデンプンが原料のものと、緑豆まめが原料のものがあります。
　アジア特有の食品として、中国では緑豆、日本ではじゃがいも、韓国ではサツマイモが原料のものが多いです。今日はサラダに入れましたが、スープやいためもの、煮物など様々な料理に使うことができる食材です。

　前期の給食は、今日で最後です。秋休み明けの給食もお楽しみに！