・コーンピラフ
・揚げタコス
・コンソメスープ

　今日は、「タコス」についてお話します。タコスは、メキシコ発祥の料理で、トルティーヤという薄く丸い生地に具材を挟んで食べる料理です。そもそもトルティーヤとは、メキシコやスペインで昔から食べられている薄焼きパンです。トルティーヤは、メキシコの主食であるとうもろこしから作られています。今は、小麦粉の栽培が増えたことで、小麦粉を使って作ったトルティーヤも増えているそうです。今日のタコスには、うずらの卵が入っているので、よくかんで食べましょう。