・黒砂糖パン
・ズッキーニのグラタン
・カルトッフェルザラート
・オニオンスープ

　今日は、世界の料理献立の日です。今日は、ドイツの料理です。
　「カルトッフェルザラート」は、ドイツの家庭料理のひとつで、ドイツ風のポテトサラダのような料理です。
　ドイツは寒さが厳しく、寒い冬に備え保存の効く食べ物や、肉を燻製にして作ったソーセージやハム、塩や酢でつけた食べ物を使った料理が古くから親しまれてきました。また、寒さのため、作物が育ちにくい土地であり、寒さに強いじゃがいもが栽培されてきました。そのため、ジャーマンポテトや、カルトッフェルザラートなど、じゃがいもを使った料理が多いのが特徴です。