2月28日(水)給食
- 公開日
- 2024/02/28
- 更新日
- 2024/02/28
給食日記
・ジャンバラヤ
・さっぱりマカロニスープ
・焼きポテト
・牛乳
<きょうのきゅうしょく>
今日は、「ジャンバラヤ」についてお話します。
「ジャンバラヤ」は、アメリカのルイジアナ州発祥の炊き込みごはんのことです。肉や魚介類、野菜などを炒めて、米とケイジャンスパイスやチリペッパーなどの香辛料と一緒に炊いて作ります。
アメリカでは、普段の料理のほかにも、バーベキューやお祭りなど、たくさんの人が集まるときにも食べられているそうです。
今日の給食では、隠し味にカレー粉が入っており、少しピリ辛の味付けになっています。