・麦ごはん
・豚汁
・魚のオーロラソースがけ
・野菜のごま和え
・牛乳

＜きょうのきゅうしょく＞
　今日は、「魚のオーロラソースがけ」についてお話します。
　日本で一般的にオーロラソースとは、マヨネーズとケチャップを混ぜたソースのことをいいます。
　もともとは、フランス料理で使われるソースのひとつで、ホワイトソースを牛乳でのばしたベシャメルソースに、裏ごししたトマトと溶かしバターを合わせたソースです。フランス語で「オーロラ」は「曙（あけぼの）」、つまり「明け方」のことを意味します。夜明けの空のようなオレンジがかったピンク色のことを「オーロラ色」といい、この色をしたソースであることから、「オーロラソース」といいます。
　今日の給食では、マヨネーズとケチャップを混ぜたものを焼いた魚にかけています。よくかんで食べましょう。