1月26日(木) 調理の様子 公開日 2023/01/26 更新日 2023/01/26 給食日記 「ボルシチ」に使われる「ビーツ」です。 鮮やかな赤色をしています。 煮込んでいくと馴染みのあるトマトスープのような見た目に落ち着いていきます。