学校日記

6月23日（火）きゅうしょく

給食日記

今日のこんだて

・ご飯

・ぶりの照り焼き

・土佐和え

・かぶのみそ汁

・牛乳

照り焼きとは、醤油やみりん、砂糖などを合わせたたれで味付けした料理です。たれに入っているみりんや砂糖を焼くことによって、表面にぴかぴかとした「照り」が生まれるため、この名前がつけられています。今日の照り焼きは、たれを別で作って焼いたぶりに塗りました。ご飯に合う味で、よく食べてくれていました！