今日のこんだて

・ご飯

・五目みそ煮

・湯葉和え

・ブラッドオレンジ

・牛乳

今日のブラッドオレンジは愛媛県産のブラッドオレンジです。ブラッドオレンジの最大の特徴は、その名の由来ともなった「血（ブラッド）」を思わせる赤い果肉です。

この赤色は、ポリフェノールの一種「アントシアニン」という天然の色素によるものです。色が濃いほど完熟していて、甘い味がするそうです！

イタリアやスペインなどの温暖な地中海沿岸が原産ですが、温暖化によって愛媛など日本での栽培も増えてきました。赤い色にびっくりしている子や、グレープフルーツだと思っている子もいましたが、楽しく食べられていました。