今日のこんだて

・恵比寿ビールバーガー

・白いんげん豆と野菜のスープ

・りんごとキャベツのサラダ

・牛乳

今日はエビスビールの日です。恵比寿にある「恵比寿ガーデンプレイス」では、恵比寿の地名の由来になったエビスビールの醸造所が約100年間にわたり操業していたそうです。今日は本物のエビスビールをお肉のソースに使いました。少しビールの苦みがあったものの、あまり気にせず食べられました。