今日のこんだて

・アップルトースト

・チリコンカン

・クルトンサラダ

・牛乳

今日のクルトンサラダには、アップルトーストで使ったパンの耳を使って作ったクルトンを入れました。普段廃棄されてしまうパンの耳を使ってフードロスを減らしています。カリカリした食感が楽しく、サラダもよく食べていました。アップルトーストは、先月の焼きりんごで酸味の強いりんごを使って残菜が増えてしまったため、少し酸味の少ない「ジョナゴールド」をつかって作りました。色がきれいに見えるよう食パンはパンプキンパンを使っています。