今日のこんだて

・焼きそば

・わかめとたまごのスープ

・杏仁豆腐

・牛乳

今日は野菜たっぷりの焼きそばを作りました。麺のボリュームに隠れて野菜が目立たず、野菜が苦手な児童もおいしく食べてくれました。杏仁豆腐は、アーモンドオイルや杏仁を使わずに風味を出すためラム酒を使いました。シロップに隠し味で少しだけ加えましたが、杏仁豆腐の風味に近くなってとても美味しかったです。