3月1日
- 公開日
- 2023/03/03
- 更新日
- 2023/03/03
ランチブログ
今日の給食
スパゲティートマトソース
シーフードマリネ
白菜のスープ
今日はスパゲッティーのソースには生のトマトも少し使用しました。ジュースなどの加工品も使用した、トマトのうまみがたっぷり入ったソースになりました。
スープは、朝から鶏ガラを回転釜で煮ていき、きれいに澄んだスープをとってもらいました。そこに、冬が旬の野菜の白菜をたっぷりいれ、じっくり煮込んでいき野菜の甘みを引き出しました。